Vino Dolce Alèes

11,00 iva inclusa

Vino dolce dal colore giallo paglierino ed un profumo di rosa canina, miele e fiori di acacia.

Categoria:

Descrizione

Il Vino dolce  ”Alèes” si presenta come un vino inebriante, interessante con sapori freschi ed equilibrati. Si presta molto bene ad essere abbinato ai dolci in genere ma si consiglia anche l’accostamento con formaggi speziati o piccanti.

È consigliabile consumare il vino entro e non oltre un massimo di 2 anni e di conservarlo in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore per perseverare al meglio le sue qualità. Servire il ”Alèes” ad una temperatura media di circa 10°.

Il Vino dolce “Alèes” è un vino dolce il giusto equilibrio tra grado zuccherino-acidità e perlage lo rendono unico. È un vino da scoprire e da degustare non solo nei momenti di festa .

È un vino dolce dal sapore antico tralasciato dai nostri avi e oggi riscoperto e con orgoglio riproposto per deliziarvi in ogni momento dell’anno.

 

SCHEDA TECNICA Vino dolce ”Alèes”

FORMA DI ALLEVAMENTO Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

TERRENO Medio – argilloso

VENDEMMIA Manuale, in cassette – Seconda metà di Settembre

ESPOSIZIONE Est

CONTENITORI DI FERMENTAZIONE Serbatoi in acciaio inox

AFFINAMENTO Acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA 5,5°-6°