Brachetto d’Acqui La Bella DOCG
Vino rosso dolce dal colore intenso, profumo delicato ed aromatico che richiama i sentori della frutta matura e degli aromi floreali ma presenta tuttavia anche una componente muschiata e una persistenza aromatica, leggermente ammandorlata.
€7,00
| Comune di produzione | Cassine, Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Brachetto |
| Forma di Allevamento | Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot |
| Terreno | Medio – argilloso – sabbioso |
| Vendemmia | Manuale, in cassette, inizio settembre |
| Esposizione | Sud, Sud-Est |
| Contenitori di fermentazione | Serbatoi in acciaio inox |
| Gradazione alcolica | 6°-6,5° |
Descrizione
Dal sapore gradevole, delicato e morbido, tipico della versione “tappo raso”. Date le sue caratteristiche il Brachetto d’Acqui “La Bella” DOCG si presta bene per accompagnare tutti i tipi di dolci ed è l’ideale per ogni momento di festa.
Il Brachetto d’Acqui “La Bella” viene vinificato dopo una breve macerazione di circa 24-36 ore sulle bucce . Il vino viene imbottigliato all’inizio di dicembre e messo al consumo in occasione delle festività Natalizie.
È consigliabile conservare il vino in un luogo fresco e asciutto. Servire il Brachetto d’Acqui “La Bella” DOCG ad una temperatura media di circa 10°.
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