Barbera d’Asti Terre Rosse DOCG

Vino rosso dal colore rubino intenso con netti profumi di frutta rossa, fiori e quel tanto di spezie per renderlo intrigante.

8,00

Comune di produzione

Cassine, Piemonte

Vitigno

Barbera

Forma di Allevamento

Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot

Terreno

Medio – argilloso

Vendemmia

Manuale, in cassette, fine settembre

Esposizione

Sud

Contenitori di fermentazione

Serbatoi in acciaio inox

Affinamento

Acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica

13°-13,5°

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Descrizione

La Barbera d’Asti “Terre Rosse” DOCG possiede una straordinaria bevibilità ed è ottima come aperitivo o per il consumo quotidiano.

La vinificazione generalmente avviene con la macerazione sulle bucce per almeno 6-7 giorni . Dopo le prime operazioni di cantina il vino viene imbottigliato nella primavera a seguire. 

È consigliabile degustare la Barbera d’Asti “Terre Rosse” DOCG ad una temperatura media di circa 18°- 20° .